特許經營權：是指特許人擁有或有權授予他人使用的注冊商標、企業標志、專利、專有技術等經營資源的權利。在特許經營權中，品牌和技術是核心，品牌一般表現為特許人擁有或有權授予他人使用的注冊商標、商號、企業標志等；技術包括特許人授予被特許人使用的專有技術、管理技術等。

特許經營的類型：
（一）單體特許：特許人賦予被特許人在某個地點開設一家加盟店的權利。

（二）區域開發特許：特許人賦予被特許人在規定區域、規定時間開設規定數量的加盟網點的權利。

（三）二級特許：又稱為分特許。特許人賦予被特許人在指定區域銷售特許權的權利。在這種類型中，被特許人具有雙重身份，既是被特許人，同時又是分特許人。

（四）代理特許:特許人授權被特許人招募加盟者。被特許人作為特許人的一個代理服務機構，代表特許人再招募被特許人，為被特許人提供指導、培訓、咨詢、監督和支持。

國際特許經營協會對特許經營的定義：特許經營是特許人和受許人之間的契約關系，對受許人經營中的如下領域，經營訣竅和培訓，特許人有義務提供或保持持續的興趣；受許人的經營是在由特許人所有的控制下的一個共同標記、經營模式和（或）過程之下進行的，并且受許人從自己的資源中對其業務進行投資。

歐洲特許經營聯合會對特許經營的定義：歐洲特許經營聯合定義特許經營是一種營銷產品和（或）服務和（或）技術的體系基于在法律和財務上分離和獨立的當事人--特許人和他的單個受許人--之間緊密和持續的合作，依靠特許人授予其單個受許人權利，并附加義務，以便根據特許人的概念進行經營。雙方直接或間接地經過財務上的交換協議—特許人給予并迫使單個受許人使用其商號，和（或）商標，和（或）服務標記，經營訣竅，商業和技術方法，持續體系，和其他工業和（或）知識產權。這些權利都規定在雙方一致同意而制定的書面特許合同的框架和務款之內。